Austrade dan mitra baru-baru ini menggelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia untuk memperkenalkan dan mempromosikan kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia. Lokakarya ini diadakan sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan kerjasama antara kedua negara dalam bidang kuliner.
Acara ini dihadiri oleh berbagai pemangku kepentingan di industri kuliner, termasuk koki, pemilik restoran, dan pengusaha makanan dan minuman. Para peserta diajak untuk belajar lebih lanjut tentang berbagai hidangan khas Australia, mulai dari seafood segar hingga daging sapi premium.
Selama lokakarya, para peserta diberikan penjelasan mengenai bahan-bahan dan teknik memasak yang biasa digunakan dalam hidangan Australia. Mereka juga diajak untuk mencoba langsung membuat beberapa hidangan khas Australia, seperti pavlova dan kangaroo steak.
Selain itu, lokakarya ini juga menjadi kesempatan bagi para peserta untuk berdiskusi dan bertukar pengalaman dengan para ahli kuliner Australia yang hadir dalam acara tersebut. Mereka dapat bertanya tentang berbagai hal terkait kuliner Australia, mulai dari cara memilih bahan-bahan yang berkualitas hingga teknik memasak yang tepat.
Diharapkan, melalui lokakarya ini, para peserta dapat lebih memahami dan mengapresiasi kuliner Australia. Hal ini diharapkan dapat membuka peluang bagi lebih banyak restoran dan pengusaha makanan dan minuman di Indonesia untuk menyajikan hidangan-hidangan khas Australia kepada masyarakat.
Kerjasama antara Austrade dan mitra dalam menggelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia ini diharapkan dapat terus ditingkatkan ke depannya, sehingga dapat memberikan manfaat yang lebih besar bagi kedua negara dalam bidang kuliner. Semoga acara ini dapat menjadi langkah awal yang baik dalam mempererat hubungan antara kedua negara melalui kuliner.