Teh serai adalah minuman yang terbuat dari daun serai yang memiliki aroma harum dan segar. Teh serai sering dikonsumsi sebagai minuman penyejuk di Indonesia, terutama pada musim panas. Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.
Untuk membuat teh serai, pertama-tama siapkan daun serai segar sebanyak 2-3 batang. Cuci bersih daun serai dan potong-potong menjadi bagian kecil. Rebus daun serai dengan air secukupnya di dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih, biarkan teh serai tersebut dingin dan siap untuk disajikan dengan menambahkan sedikit gula atau madu sesuai selera.
Manfaat teh serai bagi kesehatan antara lain dapat membantu meredakan masalah pencernaan seperti perut kembung, mual, dan diare. Teh serai juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, teh serai juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.
Dengan mengkonsumsi teh serai secara teratur, kita dapat merasakan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Selain itu, teh serai juga dapat menjadi alternatif minuman sehat yang menyegarkan di tengah cuaca panas. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat teh serai di rumah dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda.