Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan khasiatnya bagi kesehatan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan-bahan alami yang memiliki manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.
Untuk membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, kita memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
– 50 gram kunyit
– 50 gram asam jawa
– 50 gram beras kencur
– 50 gram temulawak
– 1 liter air
– Madu secukupnya (opsional)
Cara membuat jamu ini pun cukup sederhana. Pertama, siapkan semua bahan dan cuci bersih kunyit, asam jawa, beras kencur, dan temulawak. Kemudian, kupas kulit kunyit dan temulawak, serta potong-potong bahan-bahan tersebut agar mudah diolah.
Selanjutnya, rebus 1 liter air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam air rebusan. Biarkan campuran bahan tersebut mendidih selama 15-20 menit agar khasiatnya dapat larut dalam air.
Setelah itu, matikan api dan biarkan air rebusan jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak tersebut dingin. Setelah dingin, saring campuran bahan tersebut menggunakan saringan halus atau kain bersih untuk memisahkan ampasnya.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan. Jika ingin menambahkan rasa manis, Anda bisa menambahkan madu sesuai selera. Jamu ini bisa diminum secara rutin setiap hari untuk membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Itulah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk kesehatan Anda.