Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang sering digunakan dalam memasak. Namun, tidak semua minyak goreng sama kualitasnya. Untuk mendapatkan hasil masakan yang lezat dan sehat, penting untuk memilih minyak goreng yang tepat. Berikut ini adalah tips memilih minyak goreng ala Nagita dan chef Devina.
1. Perhatikan kualitas minyak goreng
Kualitas minyak goreng sangat penting untuk mendapatkan hasil masakan yang enak dan sehat. Pilihlah minyak goreng yang memiliki kualitas baik, seperti minyak goreng yang tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak jenuh.
2. Pilih minyak goreng yang tahan panas
Saat memasak, minyak goreng akan terpapar panas tinggi. Oleh karena itu, penting untuk memilih minyak goreng yang tahan panas agar tidak mudah rusak dan menghasilkan masakan yang garing dan renyah.
3. Pilih minyak goreng yang tidak berbau
Minyak goreng yang berbau tidak sedap dapat memengaruhi rasa masakan. Pilihlah minyak goreng yang tidak berbau atau memiliki aroma yang lembut agar masakan yang dihasilkan lebih sedap.
4. Perhatikan kemasan minyak goreng
Kemasan minyak goreng juga perlu diperhatikan. Pilihlah minyak goreng yang dikemas dalam kemasan yang higienis dan mudah untuk disimpan agar tetap terjaga kebersihannya.
5. Cek tanggal kadaluarsa
Terakhir, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa minyak goreng sebelum membelinya. Hindari menggunakan minyak goreng yang sudah kadaluarsa karena dapat menyebabkan masakan menjadi tidak sehat.
Dengan mengikuti tips memilih minyak goreng ala Nagita dan chef Devina di atas, diharapkan Anda dapat memasak dengan hasil yang lebih enak dan sehat. Semoga bermanfaat!