Lebaran adalah salah satu momen yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia. Berbagai persiapan dilakukan untuk menyambut hari raya ini, termasuk persiapan kue-kue lebaran. Salah satu kue yang selalu menjadi favorit adalah marble cake.
Marble cake adalah kue yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat. Kue ini biasanya terbuat dari campuran adonan cokelat dan vanilla yang disusun secara bergantian sehingga menghasilkan motif marmer yang cantik. Namun, seringkali kue ini sulit untuk dibuat karena adonan cokelat dan vanilla tidak selalu tercampur dengan sempurna, sehingga hasilnya tidak selalu memuaskan.
Namun, tidak perlu khawatir karena Chef Devina Hermawan telah membagikan resep marble cake antigagal yang bisa dicoba untuk Lebaran tahun ini. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan lidah keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 3 sendok makan cokelat bubuk
– 4 sendok makan susu cair
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sambil diayak dan aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil setengah bagian adonan dan tambahkan cokelat bubuk dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, tuang adonan bergantian cokelat dan vanilla hingga habis.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45-50 menit atau hingga matang.
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan marble cake yang lezat dan cantik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan sajikan kepada keluarga dan tamu Anda di hari Lebaran nanti. Selamat mencoba!